這個(gè)春天,用油菜花做的酸奶在成都賣火了。一朵普通油菜花“變形”的背后,是一群綁在一起的春耕合伙人。
油菜花除了榨油、觀賞,還能干啥?這個(gè)問(wèn)題,讓成都市農(nóng)林科學(xué)院一群“90后”研究員著了迷。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室“泡”了許多個(gè)日夜,最終從這朵小黃花里發(fā)現(xiàn)了寶藏——豐富的多酚、黃酮等活性成分。研究員們琢磨著,把含有這些活性成分的油菜花做成酸奶。

想法有了,但離產(chǎn)品還差得很遠(yuǎn)。研究員們急需找到合伙人。
沒(méi)想到,尋找合伙人屢屢碰壁。眼看花期將至,大伙兒心急如焚。關(guān)鍵時(shí)刻,政府當(dāng)起了“產(chǎn)業(yè)紅娘”。

有了政府搭臺(tái),科研團(tuán)隊(duì)捧著的好配方很快被市場(chǎng)“看見(jiàn)”了。四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院拋來(lái)了“橄欖枝”,成為生產(chǎn)端的“制造合伙人”。
這種深度合伙,打破了傳統(tǒng)的甲乙方關(guān)系。研究員和工程師一起蹲守生產(chǎn)線調(diào)試,油菜花酸奶在這個(gè)春天如期上線。
產(chǎn)品出來(lái)了,賣給誰(shuí)?天府農(nóng)博園商戶成了第一批“場(chǎng)景合伙人”,把酸奶擺上了餐桌。
今年一季度,成都9個(gè)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)園區(qū)通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)主導(dǎo)、科研支撐、農(nóng)戶參與的“春耕合伙人”模式,推動(dòng)第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動(dòng),總產(chǎn)值突破60億元,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶戶均增收超過(guò)500元。
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